消耗大量鮮奶油的秘訣是什麽？

1，淡奶油是無糖原奶油。所以鮮奶油和淡奶油都有高脂肪高熱量的缺點。奶油的脂肪含量比牛奶高20 ~ 25倍，奶油熱量高，脂肪多。每100克奶油的熱量為879.00千卡，脂肪含量為97.00克。

所以冠心病、高血壓、糖尿病、動脈硬化的人不宜吃膏方，減肥的人少吃或不吃。

2.壹盒常用的淡奶油的容量壹般是1L，做壹個八寸的蛋糕最多500克左右就夠了。剩下的鮮奶油保質期最多七天，壹般建議兩天內用完。

食用生奶油、牛奶、白糖和速溶casta時，可以攪拌絕緣水，使白糖充分融化；將蛋黃、淡奶油、煉乳攪拌均勻，加入步驟1，然後過篩。將吐司片折疊入不粘馬芬模具中，將過濾後的乳白色液體倒入模具中，烤箱提前預熱，180℃烘烤15分鐘，取出即可享用。