1、功效：魚肝油中含有維生素D，維生素D有助於促進人體對鈣磷的吸收，使血漿鈣、磷達到正常值，促使骨的礦物化，增強骨骼密度，促進骨骼發育，促進牙齒發育健全，可以有效預防小兒佝僂病以及軟骨病。魚肝油中含有的維生素A，可以促進蛋白質的生物合成和骨細胞的分化，有助於細胞的增殖與生長，能夠有效的促進機體的生長發育。當缺乏維生素A時，可能出現生長停滯以及食欲下降等癥狀。
2、禁忌：魚肝油雖然是壹種對人體有益的保健品，但禁止盲目過量服用，它是防治人類軟骨病和夜盲癥的常用保健品，正常情況下人們每天服用五克就可以，而且服用壹段時間以後要停服，如果過量服用魚肝油容易導致人體出現慢性維生素A中毒。