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首先，購買的雞肝要清洗幹凈。
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在清水中反復撓洗雞肝，並在此期間多次更換清水，可有效洗去雞肝中的壹些有毒物質。
三
雞肝比較簡單，可以煮，也可以蒸。
四
加些溫水壓成泥，或者放攪拌機裏做成肝泥。
五
可以將雞肝拌入米糊中，或者加入米粉或粥中給寶寶食用。
六
雞肝富含鐵，可以防止寶寶體內缺鐵。建議適量給寶寶服用。
需要註意的事項
雞肝要煮熟爛，對寶寶比較好。
註意先給寶寶少量。如果寶寶沒有拉肚子腹脹，下次再加。