當前位置:菜譜大全網 - 家常菜菜譜 - 紅酒和白酒有什麽區別?

紅酒和白酒有什麽區別?

白酒和紅酒雖然都是酒,但顏色、產量、口感、味道、功效都不壹樣。

1,顏色的區別:

紅酒是紅色液體。

白酒是壹種清澈透明的液體,幾乎是白色,略帶淡綠色。

2.不同的原料和釀造方法。

紅酒的原料只有帶葡萄皮和果核的紅葡萄。

白葡萄酒是由白葡萄或紅葡萄經去皮、去核、壓榨、發酵而成。

3、口味不同

用皮發酵的紅酒嘗起來很澀。

白葡萄酒是葡萄汁發酵的酸味。

4.不同的效果

紅酒中的單寧寧願去油,所以紅酒有預防心腦血管硬化和降低膽固醇的作用。

白酒中的果酸有去腥的作用,是佐餐的好伴侶。