1,顏色的區別:
紅酒是紅色液體。
白酒是壹種清澈透明的液體,幾乎是白色,略帶淡綠色。
2.不同的原料和釀造方法。
紅酒的原料只有帶葡萄皮和果核的紅葡萄。
白葡萄酒是由白葡萄或紅葡萄經去皮、去核、壓榨、發酵而成。
3、口味不同
用皮發酵的紅酒嘗起來很澀。
白葡萄酒是葡萄汁發酵的酸味。
4.不同的效果
紅酒中的單寧寧願去油,所以紅酒有預防心腦血管硬化和降低膽固醇的作用。
白酒中的果酸有去腥的作用,是佐餐的好伴侶。