1、果實外表區別：雪蓮果外表光滑，皮比較薄；紅薯的表皮則比較粗糙。
2、口感區別：雪蓮果比較清脆，味道很甜，而紅薯要更好吃壹點。紅薯壹般只用來熟吃，而雪蓮果既可生吃也可以作為蔬菜用來燉湯等。
3、營養價值區別：雪蓮果富含多種維生素，可降低血壓血脂、膽固醇，紅薯含有豐富的果膠、維生素、蛋白質和氨基酸，可養護心臟、防治糖尿病；主要成分是澱粉，也含有豐富的果膠，維生素，蛋白質和氨基酸等。它的主要功效是養護心臟，防治糖尿病，肺氣腫和抗癌。
4、植株區別：雪蓮果桿和葉都比較像麻類的植物。它的花是壹種太陽花，而且雪蓮果的果實和種子不是壹起長大的，種子長得比較像姜，而種子才像紅薯。