生牛奶可以加熱嗎？

生牛奶可以加熱。牛奶可以加熱，但是溫度合適很容易喝。過高的溫度會破壞其營養。最好喝的鮮奶是每天送來的那種。牛奶加熱到130攝氏度，會實現充分殺菌，但同時也會損失自身的營養成分。但是在家裏加熱不會達到這麽高的溫度，稍微加熱也不會損失太多營養。

原料奶的作用

鮮奶可以加熱飲用，睡前喝壹杯牛奶有利於睡眠。鮮牛奶營養成分保存完好。超市裏常見的牛奶大多是長效牛奶，經過超高溫殺菌處理。超高溫殺菌雖然可以殺死牛奶中的有害細菌，但也破壞了牛奶中的營養成分。

所以，最好喝鮮奶。如果擔心殺菌不徹底，可以把牛奶煮沸再煮壹會兒，但是煮的時間太長，裏面的營養就會被破壞。壹般喝牛奶，最好是溫熱的。