鹹蛋黃肉松
食材：
鹹蛋黃3個，肉松30克，沙拉醬適量
低筋面粉150克，糖粉20克，泡打粉4克，鹽1.5克，黃油40克，牛奶30克，雞蛋液40克
表面：蛋黃液、黑芝麻
做法：
1、鹹蛋黃180度烤10分鐘，烤好壓碎，加沙拉醬，肉松拌勻。
2、低筋面粉過篩壹遍加糖加泡打粉加鹽混合均勻，放入切小塊的黃油，用手搓成粗粉狀。
3、牛奶加雞蛋液混勻，倒入面粉中，用刮刀切拌均勻，放入鹹蛋黃肉松，繼續拌勻。
4、把面團搟平，用模具壓成圓形，放入烤盤中，表面刷蛋黃液，撒黑芝麻。
5、放入預熱好的烤箱中層，180度烤20分鐘。