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自制草莓醬?

1,主要成分:

2000克草莓

2.成分:

適量的糖

3.小貼士:

因為沒有添加防腐劑,所以需要放在冰箱裏保存,可以保存半個月左右。

4、制作步驟:

將草莓放入水中,加入少許鹽,浸泡約10分鐘,將草莓清洗幹凈,放入籃子中瀝幹多余水分;

去掉每個草莓的蒂,切成大小相等的塊。如果喜歡口感好壹點的,就不用切太多了。

鍋加熱,加入1/3切好的草莓;

加入適量的糖,大火煮開,邊煮邊攪拌;

加入1/3草莓,加入適量白糖,再次煮沸後,加入剩余的草莓。大火燒開後,轉小火。炒菜時註意攪拌,不要粘鍋。小火煮半小時左右,然後關火。裝罐前讓草莓醬冷卻。