難度:橋墩切割(初級)時間:10-30分鐘。
佐料
北鬥夫500克蠔油。
1醬蒜。
適量的水
燉豆腐的步驟
1.豆腐用清水浸泡10分鐘去除豆腥味,然後撈起切成均勻的大塊。
2.將豆腐放入鍋中,倒入蠔油、醬油和鹽,放入沒有豆腐的清水中,將大蒜搗碎放入其中,放在火上煮。
3.煮到豆腐中間有小氣孔,出鍋,加配菜!
4.成品!
技巧
這是基本配方。妳可以加入任何妳喜歡燉的東西。可以加點醬油,容易上色。我不喜歡醬油的味道,所以沒放。