用料
1.
紅薯刷洗幹凈後不控幹水分，直接用壹層廚房紙巾將紅薯包裹嚴實，外面再包上壹層報紙。
2.
將包好的紅薯放入微波爐中，以650瓦（或中火）火力烘烤4分鐘。
3.
將紅薯翻至另壹面，繼續以650瓦（或中火）火力烘烤4分鐘即可。
小貼士
1.
除紅薯以外，芋頭、山藥、土豆等根莖類食材都可用此方法烹調。
2.
烘烤紅薯的時間要根據紅薯的大小增減時間。
3.
建議每次只烘烤壹塊紅薯，這樣受熱均勻，烤出的紅薯口感好。
4.
不要直接用報紙包裹紅薯進行烘烤，以免報紙上的鉛滲透到紅薯中，影響食用健康。