-短期冷凍:如果需要短期冷凍燉品包,可以拆開,將原料放入專用調料包或紗布包中,再放入冷凍。這樣可以防止套餐在冷凍過程中相互粘連,同時還可以方便的調節燉品的口感和味道。
-長期冷凍:如果需要長期冷凍燉品包,建議不要打開。將整個包裝放入冷凍中可以保持包裝的完整性,避免在冷凍過程中發生質變或交叉汙染。如果需要使用,可以整包放入燉鍋中,讓其融化。
總之,根據具體情況,選擇是否打開燜包冷凍。短期冷凍可以拆卸,長期冷凍建議保持完整。