燉雞加什麽調料？

燉雞加什麽調料，看妳怎麽做。如果妳煮壹只燉老母雞，不需要加任何調料，只需要加壹點姜和枸杞。我們有壹種叫做全雞的燉雞，用許多香料調味。來說說全家的具體做法吧！材料:1小公雞、15g醬油、5g鹽、3g八角、2g白芷、2g香葉、2g肉桂、2g肉豆蔻、2g豆蔻、2g花椒、適量蔥姜、適量甜面醬。步驟:1。洗凈小公斤，剁碎，用清水浸泡去除血沫，撈出洗凈的水。2.鍋中放菜籽油，將雞塊放入醬油中，翻炒至雞塊變色，加入醬油和甜面醬翻炒，加入熱水。3、大火燒開，清理浮粉，倒入高壓鍋，放入蔥姜，壓10分鐘。4.將壓好的雞湯倒入鍋中，加入少許青椒，用少許鹽燉1分鐘，出鍋放點香菜。？