栗子的藥用價值栗子素有幹果之王的美稱,還有大量的澱粉,蛋白質,脂肪,各種維生素等,具有很高的藥用價值。
栗子中的碳水化合物含量較高,能供給人體較多的熱能,並可以幫助脂肪代謝,具有益氣補脾的功效。
栗子中還含有豐富的不飽和脂肪酸,可以有效預防心血管疾病。
中醫認為,栗子也是壹種補氣治病的良藥,經常吃栗子,可以強筋健骨,延緩衰老,是壹種理想的保健果品。