我可以在牛奶裏加糖嗎？

牛奶中可以加入白糖，但註意牛奶加熱時不要放糖，因為牛奶中含有賴氨酸，白糖中含有果糖，這兩種物質在高溫下會形成壹種結合體——果糖基賴氨酸。這種物質不能被人體消化吸收，破壞了蛋白質的營養價值，還可能對人體有毒。

擴展數據:

在液態奶中加入巧克力，會使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸發生反應，生成“草酸鈣”。這樣壹來，原本營養豐富的鈣就變成了對人體有害的物質，導致缺鈣、拉肚子、孩子發育遲緩、頭發幹枯、容易骨折、尿路結石發病率增加。

參考資料:

人民網:健康警惕:喝加糖牛奶，小心中毒。