蛋白酶和附著在皮膚上的細菌慢慢滲入豆腐坯內部，逐漸將蛋白質分解成各種氨基酸和遊離脂肪酸。3個月到半年後可以變成臭豆腐，各種腐乳使用的生物酶也不壹樣。
臭豆腐是假的，但是用屎做出來就是扯淡。估計用屎做臭豆腐的技術比做臭豆腐的技術高。
所謂的假貨，質量和衛生都不合格。生豆腐是用不合格的食品添加劑點的。食鹽等輔料也可能是不合格的工業原料。但它不會殺了妳。
現在壹切都是這樣。沒有什麽是假的。如果妳害怕，妳可以不吃東西。
如果害怕，就去超市買正規的品牌食品。沒什麽好怕的。不要害怕。