2. 溫水洗凈:先將竹木耳放入盆中,再加入半盆溫水,水溫控制在4-50度左右。然後泡在盆裏,再撈出來10分鐘左右。再用清水沖洗壹次。如果妳買的竹木耳看起來很臟,建議用溫水浸泡清洗,因為這樣會更徹底。
3.鹽水洗凈:將竹木耳用鹽水洗凈,將準備好的竹木耳放入盆中,加水,加入少量食用鹽,然後攪拌均勻,使鹽全部融化。浸泡15分鐘左右,然後用清水沖洗幾次。