2.將250克Chiresama Scaboo奶酪和25克細白糖用打蛋器在電動打蛋器中打至細膩，將100克艾樂奶油和10克細白糖混合，然後用另壹個打蛋器將奶油打到78%分布，再將奶酪和奶油混合均勻。
3.將12.5克黑咖啡溶於150毫升熱水中，冷卻備用。
4.取壹個玻璃容器，將女士手指剪成適合放置的形狀，鋪好碗底。
5.用冷咖啡弄濕餅幹。
6.鋪上壹層奶油奶酪混合物。
7.鋪壹層lady finger，淋上咖啡液，再鋪壹層奶油芝士混合物。
8.最後撒上壹層可可粉，放入冰箱冷藏過夜。