南瓜芋圓
主料
木薯粉150克
南瓜200克
糖20克
輔料
蜜紅豆
50克
牛奶
250毫升
南瓜芋圓的做法
1.
南瓜蒸熟，用料理機打成糊，和木薯粉混合
2.
用筷子攪成面團
3.
加入白糖
4.
用手整理成光滑的面團，稍稍靜置壹會
5.
先搓成條，再切成丁
6.
湯鍋加水，燒開後放入芋圓，煮6、7分鐘，全部浮起後再煮壹分鐘
7.
煮好的芋圓過涼水，最好冰鎮壹下
8.
碗裏加入冰鎮的芋圓，蜜紅豆以及冰鎮的牛奶，壹碗冰品就做好了，特別適合夏天