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烏蛇怎麽做湯

黃瓜茯苓烏蛇湯的做法:

壹、材料

烏梢蛇250克,黃瓜500克,土茯苓250克,赤小豆100克,生姜3片,紅棗8粒。

二、做法

1.先將烏梢蛇去皮及骨臟,洗凈,放滾水中煮熟,撈起拆骨留用。鮮黃瓜洗凈,切塊。土茯苓、赤小豆、紅棗(去核),生姜洗凈。

2.然後將主料全部放入砂煲裏,加清水適量,用旺火煮沸後,改用文火煲3小時,調味食肉飲湯。

三、功用

溫經散寒,蠲痹止痛。

四、適應證

證屬寒凝經脈者,腰痛伴下肢牽拉痛,呈跛行狀,伴疲倦,畏寒,面色無華,舌淡暗,苔白,脈弦細。經數年臨床觀察,使用本方治療風寒濕勝之坐骨神經痛,確有良效。