材料？:肉末100g堿水面醬油1勺醋1勺糖少許姜蒜切末。
香菜，白芝麻2個，小米椒少許，小蔥3根，郫縣豆瓣2個1勺。
肉末湯面怎麽做？
準備好材料
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肉末，郫縣豆瓣醬，姜蒜末，小米椒碎，熟芝麻，小蔥，香菜。
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熱鍋放油，放入姜蒜末，炒香，放入人豆瓣醬炒香，放入肉末，用生抽炒肉末。
將香醋倒入面條碗中。醬油？白糖、鹽
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在另壹個鍋裏加入高湯，或者用清水切1/3個西紅柿和兩個小米椒。將調好的酸湯倒入鍋中，攪拌均勻。撒入煮熟的芝麻、小蔥和香菜，取出。