壹個南瓜
香腸1
小米60g
大米60克
鹽1茶匙
胡椒1/2茶匙
少量洋蔥
鮮鮮美味
汽蒸過程
需要半個小時。
簡單的困難
金杯臘肉香蒸飯的步驟
1
將南瓜從身體的三分之二處雕刻成齒狀的花狀，去掉上半部分，去掉果肉備用；
2
將大米和小米洗兩三遍，浸泡半小時左右，放入鍋中，加足水，蒸至8成熟，拌入鹽和胡椒粉；
三
將香腸洗凈切丁，將蒸好的米飯放入南瓜杯內，放壹層米飯和香腸至杯滿，撒上蔥花；
四
將南瓜杯放入蒸籠，蒸至南瓜全熟後取出。