2、攪拌成面團，靜置晾涼備用。
3.冷卻後加入雞蛋、糖、酵母、面粉、適量水和橄欖油攪拌成絮狀。
4.用手揉成柔軟光滑的面團，蓋上蓋子，放在溫暖的地方進行基礎發酵。
5、面團可以發酵到2倍大小。面團筋疲力盡後，分成8等份。
6.壓平，上下卷成橢圓形，放入豆沙從上往下卷。
7.兩邊滾壓成兩個尖的錘狀。所有面團依次做好之後，醒發20-30分鐘。
8、鍋中放少許油入生胚，慢煎至底部微黃。
9.倒入熱水，大概是1/3。蓋上鍋蓋煎10分鐘。
10，最後湯幹了，出鍋即可。