準備食材,面粉250克,玉米澱粉,黃瓜兩勺,香菜,鹽,醬油,蠔油,糖,米醋,辣椒油。首先將面粉倒入壹個大碗中,加入3克鹽和2勺玉米澱粉。
冬天吃面可以保暖,夏天吃面可以降溫,春天吃面可以緩解疲勞,秋天吃面可以祛濕。冷面真的是壹種不可多得的四季皆宜的天然綠色無公害食品。
涼皮,起源於陜西關中地區漢族的傳統美食,是搟面、米線、餡面的總稱。流行於中國北方。是不可多得的天然綠色無公害食品。