雞燉蘑菇是東北的壹道特色菜，尤其是在冬天，吃壹口熱騰騰的雞燉蘑菇真的很溫暖很舒服。但妳知道嗎，雞燉蘑菇也適合孕婦，是胎兒大學推薦的“孕婦冬季飲食”中的重要壹道菜。
甚至有學者說“雞燉蘑菇非常適合孕婦冬天吃。首先，雞湯是很好的補品。寒冷天氣喝雞湯有助於保持呼吸道通暢，預防呼吸道感染。壹旦發生流感、感冒，喝雞湯也能緩解癥狀。其次，香菇素有植物肉之稱，對胃腸道有益，有化痰理氣的作用。能有效提高免疫力，預防感冒。”