牛排的功效和營養價值

牛排是壹種很常見的食物，具有補中、補脾胃、強病骨的作用。特別是長期有氣短、筋骨無力、貧血癥狀的人，平時可以多吃。牛肉含有豐富的蛋白質，其氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，可以提高人體的抗病能力。牛排富含蛋白質、脂肪、維生素B、煙酸、鈣、磷和鐵。牛排富含蛋白質，其氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，可以提高人體的抗病能力。牛排食物中含有人體所需的八種必需氨基酸，100%吸收。牛排的瘦肉部分富含優質蛋白質、鐵、維生素B群等優良營養物質，能增強體質。牛排適合的人群很廣，尤其是生長發育期和手術後的人，可以適當吃壹些。