這個素魚翅是在超市偶然發現的。買了之後發現很好吃。雖然需要提前泡，但是吃起來像涼皮。最重要的是老公愛！
材料
食材:素魚翅150g；；
輔料:黃瓜1/2根，芝麻醬，蒜，香油，鹽，醬油，醋，黑芝麻。
沙拉魚翅
1
這就是所謂的素魚翅，至少提前兩個小時泡好。
2
這是它浸泡後的樣子。
三
芝麻醬用適量水稀釋，黃瓜切絲，大蒜搗碎切成蒜末，加適量水調成蒜汁。
四
將素魚翅倒入炒鍋或較大的盆中，加入適量醬油、醋、鹽、芝麻醬、蒜汁、香油、黑芝麻。
五
加入黃瓜絲，拌勻。
六
滿滿壹盤，美美地享用！
技巧
這個不好泡，所以至少需要提前兩個小時！