三文魚是壹種非常受歡迎的食物，富含Omega-3脂肪酸和維生素d，然而很多人並不知道三文魚不同部位的味道和口感。哪個部分最好？
首先，三文魚的腹部是很多人認為最美味的部位之壹。魚肚質地柔軟細膩，入口即化，味道鮮美。當然價格也是最貴的。
其次，三文魚胸也是最受推崇的部位之壹。這部分的肉質細膩，含油量也高，味道鮮美。而且和魚肚相比，價格相對親民。
最後，三文魚的脊骨附近也是最受歡迎的部位之壹。這裏的肉有嚼勁，好吃，價格也比較親民。不過因為含有骨頭，吃起來有點不方便。
總的來說，每個人對三文魚的喜好不同，每個部位的味道也不壹樣。但如果單獨選壹個最好吃的部分，就看個人喜好和預算了。