材料:面粉100g，雞蛋6個，酸奶1盒，油適量，糖適量。
步驟:
1.將蛋清蛋白分別放入兩個無油無水容器中。
2.在蛋白裏放些糖。
3.將蛋白打至奶油狀，上下攪拌。
4.在蛋黃裏放些糖。
5.倒入酸奶，攪拌均勻。
6.分批加入面粉。很容易攪拌。攪拌成稠度好無顆粒的面糊。
7.將打好的蛋清分兩次倒入面糊中，倒入蛋清時攪拌均勻(壹定要上下攪拌，不要打圈)。
8.再次攪拌面糊。
9.在電飯鍋裏均勻地鋪上油，倒入攪拌好的面糊，用手搖晃幾下，把鍋裏的氣泡抖出來。按烹飪鍵，跳到保溫20分鐘後再按烹飪鍵。保持這個溫度大約二十分鐘。