火鍋怎麽腌魚最滑嫩

1制作魚片嫩不嫩的方法和步驟取決於腌制和上漿，如草魚、鹽、啤酒、食用油、雞蛋、玉米粉、蔥、姜、蒜、調料、香葉。首先準備壹斤草魚，清洗幹凈，然後去掉魚排，把魚切成同樣大小的小塊。然後把刀傾斜45度，切魚片。...

太荒謬了。妳做他做的事絕對會害死妳自己。今晚剛做了壹鍋酸菜魚。味道真的很好。好了，不說廢話了。簡單來說就是把魚洗幹凈，去掉肚子裏面的黑膜。魚頭是平的，魚被切成骨排、魚片、鹽、胡椒粉、洋蔥和姜水。料酒攪拌吸收後，加入蛋清。根據魚的量，我壹般放壹個蛋清。繼續吧。用蔥姜炒出辣醬，切片火鍋的底料。炒酸菜，然後加水。煮沸後，加入魚頭和牛排，然後加入剩余的魚。煮開後就可以吃了。也可以放豆腐皮粉進去。味道絕對很棒。