開壹家石磨面粉作坊需要什麽設備？

開壹家石磨面粉作坊，需要的設備是壹臺電動石磨面粉機。石磨磨粉機是根據古代石盤研磨的原理，由上、下兩個主磨盤組成。動力裝置采用純銅國標電機和減速機。

取代了過去動物拉磨的老方法，產量大大提高。這種新型的電動石磨磨粉機設備操作簡單，沒有經驗和技術要求，簡單的設備技術使得石磨磨粉機的結構更加穩定。

擴展數據:

石磨表面以15 rpm的低速研磨，低溫加工，保持了面粉的分子結構。石磨面粉最大程度保留了小麥中的蛋白質、面筋、胡蘿蔔素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等營養成分。

特別是石磨面粉中的胡蘿蔔素和維生素E比其他面粉高出18倍。同時，不添加任何添加劑，保留了小麥的原味，是真正的天然綠色健康食品。