1.準備壹個金針菇。把金針菇的根部切掉,撕成小條,洗凈,放在盤子裏備用,深盤提前鋪上錫紙和油紙,先錫紙再油紙。
2.準備適量蒜末。烤箱在180度開始預熱。鍋裏放適量的食用油。油熱時加入蒜末。翻炒至微黃,然後關火。
3.加入4湯匙醬油。2湯匙蠔油。適量的水。煮壹會兒可以嘗嘗味道,也可以根據自己的口味調整。
4.水煮蒜上面放金針菇。用錫紙包起