家庭冰淇淋
材料:蛋黃，兩塊糖，15g(可以根據自己口味放)，牛奶，336ml。其實壹袋220ML的牛奶加壹個蛋黃應該也可以，但是我壹直在用這個配方，剩下的半袋可以做成梨汁。)可可粉，10g(差不多壹勺，看自己口味，也可以不加可可粉做原味)。
做法:蛋黃加糖煮至糖完全融化，加入可可粉攪拌均勻(煮牛奶時)。3.將煮好的牛奶慢慢倒入攪拌好的蛋黃液中，不斷攪拌直至混合均勻。4.將混合液用小火煮沸，註意攪拌，大約1或者2分鐘後關火(有些人做冰淇淋的時候不加熱，所以我每次都會繼續煮壹會，我會