腐竹，每100g中含蛋白質約50.5g；黃豆，每100g中含蛋白質約36.3g。
山產類
幹口蘑，每100g中含蛋白質約35.6g；冬菇，每100g中含蛋白質約13.9g。
動物內臟類
豬肝，每100g含蛋白質約21.3克；豬血、牛肝、牛蹄筋、豬皮、羊肝等也含有大量的蛋白質。
肉類
瘦牛肉，每100g中含蛋白質約20.1g；醬牛肉，每100克中含蛋白質約32g，紅燒牛肉，每100克中含蛋白質約25g。
家禽類
雞，每100g中含蛋白質約21.5g。
水產類
青魚，每100g中含蛋白質約19.5g；帶魚，每100g中含蛋白質約18.1克；黃花魚，每100g中含蛋白質約17.6克。
蛋類
雞蛋，每100g中含蛋白質約14.7g；鴨蛋，每100g中含蛋白質約8.7g。
此外還有乳類等，也富含人體必需的完全蛋白質。