配料:熟香蕉漿、速溶燕麥片、核桃仁、葡萄幹。
1.將核桃仁放入150度的烤箱中烤五六分鐘左右(烤的時候仔細觀察,不要烤焦),然後取出冷卻。冷卻後稍微換刀,切成小顆粒。
2.將葡萄幹和朗姆酒混合。
3.將香蕉去皮取肉,放入鍋中用勺子碾成泥狀。香蕉壹定要徹底煮熟,表皮已經出現黑點。用勺子可以很容易地壓碎成熟的香蕉。
4.加入燕麥、核桃和葡萄幹,攪拌均勻。
5.將燕麥糊舀入烤盤,每個重約35克,壹個***9。然後用勺背或刮刀把燕麥糊壓平,稍微定型。
6.烤箱加熱到180度,預熱到155度(約10分鐘)。預熱後,將烤盤放在烤箱中間,烤20分鐘左右。
7.烤好後,拿出來晾涼。