材料:糯米200克，蓮藕200克，木薯澱粉150克。
輔料:鹽和蔥花。
1.糯米洗幹凈後，就不用泡了。加入適量的水，放入蒸鍋蒸成糯米。
2.用工具把蓮藕擦成泥。如果沒有工具，直接用刀剁，略顯顆粒感，口感更爽口。
3.將蒸好的糯米和蓮藕糊混合，用手揉勻。
4、加入木薯澱粉，木薯澱粉蒸出來的味道是QQ彈跳，比較厲害，如果不行，用紅薯澱粉代替。
5.加入蔥花和鹽，用手將面糊調至合適的幹濕狀態。太軟的話不容易成型，蒸的時候也不美觀。可以稍微增加木薯澱粉的量。
6.手上抹點油，防止粘手。取壹團糯米蓮藕糊，輕輕捏壹下。放在手心裏，整理成壹個球。將所有丸子放入抹油的盤中，蒸10分鐘，然後取出。