生產材料:
魚400g、蔥2根、蒜1瓣、姜1小塊、料酒2大勺、番茄醬2大勺、白醋1大勺、白糖1大勺、醬油1大勺、鹽和油適量。
生產方法:
1.將魚塊洗凈，加入適量鹽，用1勺料酒腌制半小時；
2.將洋蔥、姜和大蒜切碎。鍋裏多加點油，把魚塊用廚房紙瀝幹，放鍋裏炸至金黃；
3、撈出待用，將蔥、姜、蒜炒熟；
4、糖醋魚塊的做法步驟4、加入料酒、番茄醬、醬油、糖、醋和適量的水燒開煮至湯汁粘稠；
5.糖醋魚塊的做法第五步？加入魚塊，翻炒至湯汁均勻包裹在魚塊中。