藍色漸變椰香慕斯
餅幹底食材：
消化餅幹 40g｜融化的黃油 15g
慕斯食材：
奶油奶酪 200g｜糖 40g｜椰奶 40g｜吉利丁片 7g｜淡奶油 150g｜蝶豆花粉2g
做法：
1.消化餅幹敲碎融化的黃油拌勻，鋪入模具並壓實，放入冰箱冷藏備用
2.軟化的奶油奶酪攪拌順滑，加入糖攪拌均勻
3.吉利丁片提前冷水泡軟，與椰奶混合隔水加熱融化，倒入奶油奶酪中混合
4.淡奶油打至5分發，倒入奶酪糊中混合均勻後，分成四份備用
5.蝶豆花粉壹點水調成糊，分好的四份慕斯糊加入蝶豆花糊調成漸變色（壹點點加入哦，不要壹下加太多）
6.顏色由深至淺倒入餅幹底模具中（每倒壹個顏色都要冷凍10分鐘至凝固，再倒下壹個色）然後放入冰箱冷藏4小時以上就OK了