大米450g、水 100L、白醋60g、砂糖30g、黃瓜 1根、雞蛋 4個、沙拉醬30g、火腿90g、紫菜 4-6張、金槍魚 60g。
金槍魚壽司的做法
1大米淘洗幹凈後放清水至內膽短粒米刻度3。
2功能選擇“標準”。黃瓜、火腿切成細條、金槍魚和沙拉醬拌勻、雞蛋液攤成蛋餅切條待用。
3結束後開蓋，用飯勺將米飯盛入開口大的器皿內。不停從下往上翻拌，使米飯冷卻。此時再加入調料，再翻拌直至調料均勻。
4取壹片紫菜墊在壽司簾上，依次鋪上米飯、火腿、黃瓜、雞蛋條，再將壽司簾壹端掀起，慢慢卷起。
5卷完之後，再輕輕捏緊加固。再用刀將其切成4cm左右的壽司即可。