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更貴的蛋糕裏的配料是什麽?

好吃的蛋糕往往是高油高脂高糖的產品。基本上脂肪含量越高的蛋糕越貴。

比如芝士蛋糕,布朗尼,Sachertorte等等。低脂:如果在保證口感完美的基礎上付出“高價”,那就是明顯的暴利和噱頭。

-大量合成添加的成本肯定比天然提取物低很多。個人的飲食哲學是:天然的,即使脂肪含量很高,也比合成的東西健康。

曾經被廣泛宣傳為“健康黃油”的植物脂肪,現在被指出其反式脂肪酸是血管殺手。舉個大家熟悉的例子。零度可樂號稱無糖產品,但配料表上明確寫著“阿斯巴甜”——人工甜蜜素。

人體新陳代謝的天然成分絕對小於合成化學物質對器官的負荷。