材料
乳鴿2只，荷葉1片，花生油20 ml，蔥花少許，陳皮、紅棗、枸杞子、胡椒粉、醬油、生粉、鹽、糖適量。
工作方法
1、陳皮、大棗、枸杞用溫水浸泡，切碎備用；2.荷葉用溫水洗凈備用；3.將鴿子宰殺，洗凈切碎，放在荷葉上，用鹽、糖、胡椒粉、醬油、花生油、生粉拌勻，加入陳皮、紅棗、枸杞子，入蒸鍋蒸10分鐘，取出撒上少許蔥花。
紅棗、枸杞對女性生理期有益，具有補虛、益五臟、強筋骨、活血、抗寒熱、清熱等作用。它不僅可以作為孕婦、哺乳母親和老年人的滋補食品，也可以作為貧血、肝炎和肺結核患者的廉價藥膳。