雪蓮果的營養價值

1雪蓮的營養成分雪蓮的主要化學成分為酚酸類、黃酮類、萜類、揮發油、低聚果糖及多種微量元素。具有補鈣、促進消化、消除脹氣、調節胃腸功能等多種功能，適用於脾胃不適、胃腸功能差的人群。

2補充營養雪蓮果是壹種發酵產品。發酵乳中的乳糖和蛋白質已經初步消化，吸收率極高。適合腸胃功能不好的人食用，可以促進消化，補充營養。

雪蓮果中鈣的含量不是很高，但是牛奶中鈣的含量很高。經酵母初步發酵後，對牛奶中的鈣影響不大，適合作為鈣的來源食用，能起到補鈣壯骨、預防骨質疏松的作用。

4促進消化雪蓮果分解出的乳酸、碳酸等物質具有獨特的味道，有助於增進食欲，還能促進唾液分泌、腸道蠕動，幫助消化。