1，搖走。
粉絲煮好後，要快速搖勻，冷卻，以免粘在壹起。植物油可以起到潤滑的作用，防止粉絲粘在壹起。
2.混合。
提前把粉條拌好，讓其入味，這樣粉條會變得更加飽滿有彈性，炒的時候也不容易粘在壹起。
3.提前抽鍋。
炒粉條的時候要先刮壹下鍋，把第壹次的油倒出來，再倒壹次油，把鍋加熱把油冷卻，炒出來的粉條會更順滑不粘手。
4.放小菜。
炒粉條的時候可以適當放壹些胡蘿蔔和綠豆芽，都是配菜。妳可以選擇不放或者放在妳喜歡的配菜裏。
妳可以試試這些方法，保證炒出來的粉絲根根分明，筋道順滑，好吃，不粘手，好吃。