300克高筋面粉
普通面粉100g
50克蜂蜜
雞蛋1只有25g左右。
2克鹽
牛奶100克
6克酵母粉
溫水適量，90克左右。
30克黃油
馬蘇裏奶酪200克。
兩片奶酪
250克牛肉幹
牛肉幹芝士面包怎麽做？
牛肉幹切丁，拌上芝士，分成八個丸子做餡。
煮好後用廚師的機器攪拌30分鐘，室溫發酵2小時以上，將面團分成8分鐘，再攪拌15分鐘。
裹上牛肉幹餡，刷上蛋液，擠點醬，抹點牛肉幹和洋蔥，醒發40分鐘。
烤箱預熱後，150放入烤箱20分鐘，200取出7分鐘。
壹個個鼓鼓囊囊的，很飽滿，填充很多料就夠了！