2.草魚含有豐富的硒,經常食用有抗衰老、美容的作用,對腫瘤也有壹定的防治作用。
3.草魚富含蛋白質,能維持鉀鈉平衡;消除水腫。降低血壓有利於生長發育。
4.草魚含有豐富的磷元素,可以形成骨骼和牙齒,促進生長和修復身體組織器官,供給能量和活力,參與酸堿平衡的調節。
5.草魚含有豐富的銅,是人體健康不可缺少的微量營養素,對血液、中樞神經系統和免疫系統、毛發、皮膚和骨骼組織、腦、肝、心臟等內臟器官的發育和功能有重要影響。