大豆海帶排骨湯
材料:排骨,大豆(浸泡),海帶結,和玉米(切成段)
黃豆海帶排骨湯的做法
1.準備排骨,洗幹凈放入砂鍋。
2.準備黃豆和海帶結。
3.在小碗裏放壹茶匙米醋。
4.將米醋倒入砂鍋中,然後加入適量的水。
5.大火燒開,小火煨至剩下壹碗湯,將湯全部倒出來放入原湯中。
6.在砂鍋中加入適量的水、黃豆、海帶結和玉米。大火燒開,小火煨了大約壹個小時。
7.原湯稍微冷卻後放入冰箱,看到上面的油已經變白凝固。
8.在碗邊開壹個小口,將原湯倒入砂鍋,加入適量的鹽,煮壹個小時左右出鍋。