提前準備的材料有:魷魚500g,調和油適量,魚露1小勺,檸檬1個,柿子椒適量,紅椒適量。
1.第壹步:將魷魚用清水浸泡洗凈,在水中加入少許白醋,然後取出瀝幹水分,撕掉外皮,去除內臟。
2.用花刀切開魷魚表面。
3.將水放入鍋中,然後取出瀝幹。
4.將檸檬切成兩半,然後將檸檬汁擠到碗裏。
5.將魚露和甜辣醬加入碗中,拌勻。
6.鍋裏燒熱油,把事先切好的辣椒和西紅柿倒入翻炒。
7.加入準備好的果汁。
8.然後放入魷魚翻炒均勻。
9、翻炒均勻盛出,大功告成。