步驟
1.200克面粉，2克酵母，100克溫水，揉成光滑的面團，放溫暖處發酵
2.香菇，黑木耳預先泡發
3.香菇，黑木耳洗凈剁細加入肉泥中，再加入鹽，糖，料酒，姜，蔥，雞蛋順壹個方向攪拌
4.拌好的餡料
5.發酵好的面團
6.排氣，搓成長條
7.分成劑子
8.搟成四周薄，中間厚的皮子
9.包上餡料
10.做成包子
11.全做好了
12.上鍋蒸，15分鐘，燜3分鐘
13.出鍋了