憤怒的刺魚
佐料
壹盒內酯豆腐
成分:
吳江片劑
洋蔥適量
壹點鹽
步驟:
1.將刺魚洗凈，姜切片，蔥切段，壹盒內酯豆腐。壹切準備就緒。
2.洗凈加熱後，倒少量油加熱。
3、魚身用廚房紙吸幹水分，放入鍋中。
4.煎至兩面金黃後，撒上黃酒，加入適量清水，放入姜片，開始烹制。
5、開個火，這是溫度。
6.大約4到5分鐘後，湯呈乳白色。
7.在這4-5分鐘內，準備好豆腐，放入盒中，用小刀片切即可。
就圖中所示的網格。
8.將準備好的豆腐倒入奶湯。
9.再煮幾分鐘後，加入鹽和蔥花。
小貼士:加水時，不要加太多，因為豆腐倒出來後會產生更多的水。