香寒韻,襲人斷腭。
每天了解壹款茶。
質量特性
幹茶薄而扁,微卷,形似麻雀的舌頭。湯色清澈,呈藍色微黃,口感醇厚,香氣呈藍色,韻味悠長。
簡介
黃山毛峰是中國十大名茶之壹,是六大名茶中的綠茶。因新制茶葉披白毛,芽尖,鮮葉采自黃山之巔,故名黃山毛峰。
主要產地
安徽省黃山市黃山風景區內的桃花峰、紫雲峰,以及風景區外的唐口、崗村、楊村、芳村、徐賢、休寧縣。
關鍵字
十大名茶不發酵,性寒。
安徽綠茶
釀造建議
茶水比
1:50
水溫
90℃
釀造時間
2~3分鐘
合適的容器
玻璃、蓋碗、茶壺
釀造時間
大約3次