剩飯的保存技巧儲存剩飯的方法

1，常溫保存，如果以後吃剩的米飯，等到米飯完全涼了，蓋上濕毛巾，常溫保存，但是不能超過1天！如果家裏有木桶，建議把沒吃完的米搬到木桶裏保存。木桶有調節米飯含水量的功能，即使米飯涼了也會壹樣好吃。

2、冷藏，想放在冰箱裏，在米飯還微溫的時候，用保鮮膜包好報紙或濕毛巾，避免水分流失過多，以保存米飯的Q彈味。最好隔壹天吃壹次冷藏的白米飯。如果要延長很多天，必須冷凍保存。

3、凍藏，白米要分幾天吃，煮熟後壹定要密封在耐熱保鮮袋裏，或者用保鮮膜包好，冷卻到室溫後再放入冷凍室。